De nos jours, les boissons énergisantes sont présentes et accessibles à plusieurs endroits, que ce soit dans les épiceries, les dépanneurs et même certains magasins de sport. Il est également fréquent d’apercevoir des contenants vides de boissons énergisantes près des écoles et des arénas et de voir des jeunes qui marchent dans la rue et des gens qui conduisent leur auto prenant leur boisson énergisante.
Pour stimuler la consommation de ces produits, plusieurs campagnes de publicité sont faites soit sous forme d’affiches, de messages publicitaires télévisés et même par l’utilisation de véhicules au couleur de la boisson. Il arrive par ailleurs que les fabricants agissent à titre de commanditaires dans plusieurs évènements sportifs et distribuent gratuitement leurs produits. Toutes ces publicités vantent leurs produits en indiquant que les boissons énergisantes permettent de stimuler le cerveau et le corps, de rehausser la vigilance intellectuelle et de combattre la fatigue allant même jusqu’à améliorer l’endurance physique.
Ces produits étant à la mode, les consommateurs en banalisent la consommation. Les jeunes, les sportifs et les travailleurs en consomment dans plusieurs circonstances et pour plusieurs raisons. Il n’est pas rare que je visite des lieux de travail et que j’aperçoive des contenants vides dans les roulottes de chantier, les véhicules et même au poste de travail. Qu’est ce que la consommation de boisson énergisante amène vraiment aux individus, est-ce vraiment nécessaire? Est-ce que leur consommation apportera une plus-value à la prestation de travail ?
Tout d’abord, il faut penser aux ingrédients présents dans la boisson et aux effets secondaires que leur consommation provoque. Les spécialistes en la matière sonnent d'ailleurs la cloche depuis quelques années, constatant que les urgences des hôpitaux accueillent de plus en plus de patients ayant abusé de ce type de boisson. Selon eux, la consommation pourrait affecter l'humeur, la fonction cardiaque, la capacité de concentration et la qualité du sommeil. Des effets diamétralement opposés aux vertus vantées. C'est pourquoi il est impératif d'être très vigilant lors de la consommation de ces boissons qui sont tout sauf inoffensives. Le marketing entourant les boissons énergisantes mise sur les sources naturelles des ingrédients. Effectivement, elles contiennent pour la plupart des extraits de plantes naturelles telles que du ginseng, du ginkgo biloba et du guarana. Le guarana a en effet comme vertu de stimuler le corps et d'augmenter la concentration. Toutefois, les grains de guarana contiennent deux fois plus de caféine que le café et c'est pour cette raison qu'il peut être dangereux d'en consommer en trop grande quantité. De plus, combinés ces extraits de plantes naturelles décuplent les effets de la caféine. Par ailleurs, les consommateurs de boissons énergisantes pourraient être déshydratés de façon prématurée, ils doivent donc s’assurer de boire plus d’eau. Les boissons énergisantes contiennent également une très grande quantité de sucre. On retrouve de 7 à 9 cuillères à thé de sucre par canette de 250 ml, soit 110 à 140 calories.
Les boissons énergisantes comportent leur lot d'effets indésirables sur la santé. La consommation importante de boissons de ce type peut engendrer des effets secondaires sur le système nerveux central (perte de sommeil, irritabilité, anxiété, maux de tête), cardiovasculaire (augmentation de la pression artérielle, accélération de la fréquence cardiaque, risques d'arythmie), digestif (surproduction d'acides, apparition de brûlures d'estomac et de dérangements gastro-intestinaux) et rénal (production importante d'urine provoquant la perte d'eau (déshydratation) et de minéraux (sodium, potassium, etc.)).
Ainsi les consommateurs de boisson énergisante en milieu de travail pourraient se retrouver en état de déshydratation mais sans en ressentir les effets immédiatement. De plus, des études démontrent une relation entre la déshydratation et les blessures musculo-squelettiques, particulièrement lors de travaux en chaleur extrême.
En conclusion, la consommation de ces boissons n’est pas recommandée. Si elles procurent un certain effet à court terme, les effets négatifs sont supérieurs à celui-ci et néfastes pour la santé. Elles sont à proscrire du milieu de travail et non recommandées avant une prestation de travail, particulièrement lors des températures chaudes. À la suite de la parution en novembre 2012 du Rapport de la Food and Drug Administration (FDA), il appert que les effets des boissons énergisantes sur la santé sont toujours sous la loupe des chercheurs. Une chose est toutefois certaine : les risques pour la santé sont bien présents. Une bonne alimentation, jumelée à de saines habitudes de vie, garantit une prestation de travail optimale! [i]
[i] Source des informations : HAMMOUM, Sabrina. « La vérité sur les boissons énergisantes et énergétiques », http://www.canalvie.com/sante-beaute/nutrition/infos-et-conseils/la-verite-sur-les-boissons-energisantes-et-energetiques-1.1066390.
